Les risques pesant sur les concours bovins lors de la Foire agricole de Libramont

Monsieur le Ministre,

Chaque dernier week-end de juillet, le cœur du monde agricole bat au rythme de la Foire agricole de Libramont. Les concours bovins constituent l’un des moments forts de ce long week-end, qui s’étend aujourd’hui sur 5 jours.

Cependant la tenue de ces concours lors de l’édition 2012 semble compromise. Deux organisateurs de concours viennent d’annoncer l’annulation de ceux-ci pour des raisons différentes.
Dans le premier cas, l’Agence wallonne de l’élevage a décidé l’annulation des concours de vaches holstein pour cause de brucellose.

Dans le second, il s’agit d’une volonté des organisateurs du concours Blanc-Bleu-Belge d’attirer l’attention du public et des pouvoirs publics sur les difficultés économiques rencontrées par les éleveurs qui ne parviennent plus à vivre décemment de leur travail.
 

Certains éleveurs de Blanc-Bleu contestent cependant cette décision et désirent la tenue de ce concours afin de pouvoir mettre en avant leur cheptel et la qualité de leur travail.
 

Au moment de la rédaction de cette question, d’autres organisateurs de concours bovins se posaient la question de la tenue de ceux-ci.

Monsieur le Ministre :

- D’autres concours risquent-ils d’être annulés pour des raisons sanitaires ?
- Quelles réponses pouvez-vous apporter à l’interpellation des éleveurs bovins devant la dégradation de leurs revenus ?
- Envisagez-vous, en collaboration avec les organisateurs, des actions afin de suppléer à ces annulations ? Pouvez-vous nous les exposer ?
- Dans le cas du concours Blanc-Bleu, envisagez-vous de soutenir les éleveurs désirant organiser celui-ci ?
D’avance je vous remercie pour vos réponses,

Réponse du Ministre C. DI ANTONIO

Madame la Présidente, Monsieur le Député, sans interférer sur les compétences fédérales, je tiens tout d'abord à rappeler qu'il n'y a aucune interdiction d'organiser ces concours pour des raisons sanitaires. L'initiative est volontaire de la part des organisateurs des concours qui sont d'ailleurs indépendants de l'organisation de la foire.
 

Dernièrement, j'ai rencontré les éleveurs de bovins qui ont pris cette décision concertée de ne pas participer
au concours à Libramont. Il est pour moi important d'écouter leur message et de discuter avec eux des pistes possibles.
 

Les raisons invoquées sont clairement d'ordre économique. Je sais que pour eux c'est un choix difficile car plus qu'un métier, la participation au concours est une passion et reflète le cheminement d'un travail dont
ils sont fiers.
 

Leur décision n'est pas motivée par la brucellose, mais par le risque de rentabilité qu'encourt toute la
profession.
 

Ce n'est pas une décision unanime non plus, c'est vrai que certains d'entre eux auraient voulu participer.
 

Le marché de la viande bovine se trouve aujourd'hui dans un engrenage très compliqué à surmonter par nos éleveurs. Les coûts de production sont élevés, le prix des intrants en est une part conséquente.
 

La crainte de la nouvelle PAC 2014 et de son application en Wallonie pèse légitimement sur les questions de rentabilité à long terme auxquelles sont confrontés nos éleveurs.
 

Les déclarations négatives aussi de certains responsables politiques, notamment fédéraux envers la
viande ne font qu'envenimer les frustrations de nos éleveurs qui réalisent leur métier en toute âme et
conscience.
 

Je souhaite profiter de Libramont pour donner un signal fort pour lancer une dynamique visant à redorer
l'image de marque des bovins en général et du Blanc-Bleu Belge en particulier en Wallonie, l'image de l'éleveur wallon et la promotion de la viande.
 

En collaboration avec les éleveurs concernés et les organisateurs de la foire, je souhaite mettre en place
quelques activités de promotion de la viande bovine, notamment par des dégustations sur mon stand avec
l'APAQ-W et dans différents endroits de la foire.
 

Pour répondre aux interpellations du secteur bovin, il est également important de concerter toute la filière.
Telle est mon intention dans les mois à venir.
 

Je vous dirai que j'utiliserai aussi la Foire du Libramont pour inviter la Ministre Onkelinx à venir manger un bon morceau de viande et lui donner aussi quelques chiffres parce que les chiffres de consommation de viande en Wallonie ne sont sûrement pas des chiffres qui requièrent que l'on demande de consommer moins de viande. Quand on voit les recommandations de l'Organisation mondiale de la santé, on est dans des chiffres tout à fait raisonnables en matière de consommation de viande. Donc, j'aimerais rappeler à la Ministre de la Santé qu'elle a plusieurs combats à mener en matière de soft drinks, de toutes les crasses possibles et imaginables qu'il serait utile de combattre avant de s'attaquer à la viande.

 

Réplique du Député M. PREVOT

Merci, Monsieur le Ministre, pour votre réponse. Je partage vos propos en soulignant réellement le manque d'opportunités et d'à-propos de la Ministre Onkelinx lorsqu'elle s'est exprimée sur ce sujet.
 

Quand on exerce des fonctions aussi importantes que les siennes, on doit se prémunir contre toute déclaration intempestive dont on ne mesure pas toujours tous les effets collatéraux.
 

Pour le surplus, j'attends avec impatience mais aussi avec confiance les mesures que vous allez prendre pour pouvoir rassurer le secteur et en garantir encore une juste et belle promotion.