Le rétablissement de la vérité sur l’élevage wallon

Monsieur le Ministre,

Depuis votre entrée en fonction, vous ne ménagez pas vos efforts afin de tordre le cou aux nombreuses contrevérités et informations tronquées véhiculées sur notre agriculture, notamment sur son impact sur l’environnement.

En collaboration avec le collège des producteurs, vous venez de mettre au point une brochure de 16 pages, rédigée sur base d’études scientifiques, présentant le vrai visage de l’élevage, la production et la consommation de viande et de lait en Wallonie et abordant les questions de société sur ce sujet.

On ne peut que se réjouir de disposer de cet outil pédagogique qui permettra d’avancer des éléments scientifiques irréfutables face aux énormités avancées par certains. Comme vous l’indiquiez : Il replace notre modèle agricole familial et à taille humaine dans sa réalité et les spécificités de notre région.

Monsieur le Ministre :

- Pouvez-vous nous indiquer par quelles voies cette brochure sera diffusée ?
- Des contacts sont-ils pris avec votre collègue en charge de l’enseignement obligatoire à la Fédération Wallonie-Bruxelles afin d’en assurer la diffusion dans les écoles et ainsi pouvoir éviter que des informations erronées soient diffusées auprès des élèves comme cela avait été le cas il y a quelques semaines ?
- Envisagez-vous d’autres supports que cette brochure pour diffuser les résultats de ces études scientifiques ? Je pense notamment à des sports télévisés ou des capsules pouvant être diffusées sur les réseaux sociaux.
- Une action de ce type est-elle envisagée pour d’autres secteurs de notre agriculture (horticulture, cultures céréalières,…) ?

Je remercie d’avance, Monsieur le Ministre, pour ses réponses.

Réponse du Ministre R. COLLIN le 12/03/2018
 

Cette brochure rassemble des fiches publiées tout au long de l’année 2017 dans la revue mensuelle de l’Association Wallonne de l’Élevage (AWé) « Wallonie Élevage » et constitue une première synthèse du travail effectué par les Cellules d’info Viandes et Lait depuis leur lancement en avril 2016.

En rassemblant toutes ces données, cette brochure a comme objectif principal de diffuser des informations fiables et positives sur l’élevage wallon. À cet effet, elle contient de nombreux chiffres et arguments validés scientifiquement ainsi que des témoignages d’éleveurs qui permettent de passer plus facilement de la théorie à la pratique.

Cette brochure sera diffusée grâce à un courrier conjoint aux communes, aux Groupes d’Action locale (GAL) et aux écoles d’agriculture. Elle sera également diffusée via la newsletter des Cellules d’Info Viandes et Lait et lors des actions menées par le Collège des Producteurs auprès des producteurs. Une version téléchargeable est également disponible sur les sites www.celluleinfoviandes.be et www.celluleinfolait.be. Le lancement de la brochure fera en outre l’objet d’une conférence de presse le 15 mars.

En tant que telle, cette brochure n’est pas destinée aux écoles. Par contre, les chiffres et messages repris ont été intégrés dans une exposition pédagogique à destination des écoles, développée par l’AWé en partenariat avec la province du Brabant wallon. Cette exposition nommée « Agripedi@bw » est un véritable outil de vulgarisation du métier d’éleveur et permet de mieux appréhender les atouts naturels de l’élevage en Wallonie.

Un manuel pédagogique et un site Internet www.agripediabw.be ont été développés comme support à l’exposition. L’AWé, l’Agence wallonne pour une Agriculture de Qualité (APAQ-W) et le Collège des Producteurs travaillent également de concert au développement d’une bande dessinée et d’un kit pédagogique pour les élèves.

En janvier, j’ai rencontré les éleveurs avec ma collègue la Ministre de l’Enseignement, Mme Schyns lors d’une présentation de cette exposition. Il est convenu que la Ministre Schyns fasse écho de ce nouvel outil pédagogique auprès des écoles et que des visites puissent être organisées notamment lors des jours blancs.

Une version itinérante de l’exposition est également prévue et sera présentée en primeur au Parlement de Wallonie ce 9 mai dans le cadre du lancement de la Quinzaine du bœuf. Durant cette quinzaine, l’élevage sera particulièrement mis à l’honneur avec des rencontres de terrain et des portes ouvertes qui seront autant d’occasions de parler de la richesse et de la qualité de notre production locale.

Le Collège est aussi partenaire de l’AWé dans le développement de capsules vidéo « Le saviez-vous ? » en lien avec les fiches reprises dans la brochure. Ces capsules sont diffusées sur les réseaux sociaux, mais également diffusées dans l’expo Agripedi@bw, lors des journées-écoles de la foire de Battice et de la marche de Falaën ou encore lors de la foire de Libramont.